Overgaauw, Stellenbosch
Stellenbosch Kloof Yolu üzerindeki yerleşik mülkler arasında Overgaauw kesinlikle ziyaret etmeyi hak ediyor. Büyük kırmızı şarap çeşitlerini keşfederken güzel Viktorya tadım odasına hayran olabilirsiniz. David van Velden 2007'de şarap üreticisi olarak görev aldı; o çiftlikte dördüncü nesil bir şarap üreticisi. Gelenek, yenilikçilik yolunda gitmedi. 1982'de Overgaauw, Merlot yapan ilk Güney Afrika arazisiydi, ancak diğer çeşitlerle de deneyler yaptı ve sen de yapmalısın. Touriga, tintas, souzao ve cornifesto gibi Portekizli çeşitlerle yapılan Cape Vintage Limanı'nı deneyin. Şaşkın? Olma. Sonuç, zengin ve dengeli bir karışımdır. Tria Corda, piyasaya sürülenden daha hızlı satıyor. Baharatlı, meyveli Sylvaner aynı adlı bir üzüm için adlandırılmıştır. Bugüne kadar, Overgaauw, Fransa'nın Alsace bölgesinden gelen bu çeşidi yetiştiren tek Cape mülküdür, bu yüzden kesinlikle keşfetmeye değer.
V.O.C. Cephanelik, Stellenbosch
Market Sokağı'ndaki bir trafik adasındaki Braak'ın hemen karşısındaki Burgher House'un yanında V.O.C. Arsenal, genellikle V.O.C. Kruithuis (kruithuis "toz evi" anlamına gelir). Siyasi konseyin Stellenbosch'un kendi dergisine ihtiyacı olduğuna karar vermesi 91 yıl, 1777'de ise yapıyı tamamlamak için sadece altı ay sürdü. Bugün cephanelik çok çeşitli silahlar, barut sahipleri ve toplar içeriyor. Cephanelik kapalıysa, Oyuncak ve Minyatür Müzesi'ni arayın veya açın, birisi sizin için onu açacaktır.
Voorgelegen, Stellenbosch
Bu 19. yüzyıl evi ve her iki yanındaki evler, şehirdeki en iyi korunmuş Gürcü binalarından birini oluşturmaktadır.
Yorumlar
Yorum Gönder